jambon sec en pommade - la recette

Recette proposée par : ghylaine M

à l'heure d'un apéro sympathique sur une tranche de pain de campagne passée au four ! ou en accompagnement d'une salade ( pour celà je roule mes tranches de jambon fourées avec de la ricotta et je les pique avec un cure dent ) hummmmm !!!

ingrédients :

une douzaine de tranches de jambon sec coupées assez fines
un tube de concentré de tomate
un verre d'huile d'olive
une cuillère à soupe de purée de piment d'espellette
deux grains d'ail mixés

préparation :

Mettez vos tranches de jambon dans un plat hermétique avec tous les ingrédients et laissez reposer quelques heures !

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