le riz russe - la recette

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dès la sortie du plat du four laisser un peu refroidir couper des carrés ou triangle et vous allez voir les couleurs de la péparation c'est trés bon et sa change la préparation du riz ou la ratatouille. MERCI espérant que cette recette vous plairent. Merci.

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ingrédients :

500g de riz (bouillis à l'avance)
un peu l'huile
2 ognons
4 poivrons
3 tomates mures
1 C à S de Poivre rouge
sel selon le goût
un peu de poivre noir
500g de Viande haché
03 oeufs
fromage

préparation :

Préparer d'abord la ratatouille (Couper l'ognons en lamelle + Rapé les tomates + coupez les poivrons mettre le P. rouge, P. noir et le sel + l'huile) laisser cuire à la fois j'usqu'à la cuisson. D'autre par, cuir la viande haché salé et poivré.



Prendre un plat allant au four beurré mettre une couche de riz puis de la viande puis une couche de riz puis une couche de ratatouille et en fin une couche du riz battez les oeufs en omelette piquez la préparation à la fourchette et mettre les oeufs mettre du fromage rapé et mettre au four juste la cuisson des oeufs. SERVIR BONNE A PETIT

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