Kémounia - la recette

Recette proposée par : Zora Algérie

ingrédients :

1petit oignon,2gousses d ail,1peu de coriande verte,1petite tomate.sel,poivre noir,rouge,cumin,huile et des pommes de terre.

préparation :

mettre l'huile dans la cocotte avec tous les ingrédients râpés. Eplucher les p de terre les laver puis les couper et les mettre dans la cocotte. mettre dessus sel, poivre, cumin ,1 peu de concentré de tomate,harissa si vous aimez le piquant. Laisser mijoter 1 bon moment puis couvrir a peine d eau. Fermer et laisser cuire 20a30mn a feu doux. Eteindre et goûter si c'est fondant couper la debcha et du cumin et manger béssaha(cette recette je la fait quand je n ai rien sous la main et pas de temps)elle dépanne

Ajouter un commentaire à la recette

>> Ajouter votre recette