courgettes - la recette
Recette proposée par :
joyce
recette de courgettes Version imprimable
ingrédients :
2 ou 3 courgettes épluchées, suivant le nombre de convive, cette proportion est pour 3, une courgette par personne pas trop grosse
préparation :
cuire les courgettes ,épluchées à la vapeur ( cela évite l'eau dans le légume ) faire un aîoli et déguster froid, bien froid en entrée le lendemain
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