cuisine pied-noir, cuisine du sud
Add to Google ACCUEIL NEWS CHAT FORUM LE LIVRE PRODUITS ET TECHNIQUES PHOTOS LIENS CONTACT
INDEX DES RECETTES PAR GENRE | INDEX ALPHABETIQUE DES RECETTES | AJOUTEZ VOTRE RECETTE
Prénom :
e-mail :
Chaque semaine,
de nouvelles recettes

Recette de massepain

proposée par : nadette

Version imprimable
version imprimable

ingrédients :

fleurs d oranger fraichement cueillies ou 1OOg de chocolat rape ou 15O g d amandes mondees 4 oeufs 5OO g de sucre en poudre beurre

préparation :

effeuillez les fleurs d oranger(il faut 80 g de petalesque vous couperez aux ciseauxen petits filets )battez les blancs d oeufs en neigetres ferme et ajoutez doucement le sucre et les filets de petales mettez un papier beurre sur le plateau du four et deposez a l aide d unecuil a cafe de petits tas du melanger il faut proceder tres vite pour que les b lancs en neige ne retombent pas humectez d eau ces petits tas et faites cuire a fourdoux 'term 4 5 avec 10 minutes de prechauffage) les gateaux sont cuits lorsqu ils sont fermes,sous le doigt mais ils doivent rester absolument blancs vous pouvez remplacer les filets de petales par du choco rape ou par des amandes pilees

ajouter un commentaire à la recette



Recette de massepain

Avis de Christophe   sur massepain
Date :
2008-12-14 13:38:56

merci Nadette !
merci pour cette recette que je vais m'empresser d'essayer :-)
ajouter un commentaire à la recette


Vous pouvez copier librement cet article sur votre site ou sur un forum, à la seule condition de mettre en dessous de la recette un lien vers cuisine-pied-noir.com, avec par exemple le commentaire ci-dessous :

recette massepain Les secrets de la cuisine méditerranéennes

Le nouveau blog de cuisine du marché à Nantes de Christophe

S'abonner au flux de recettes

pique-nique
Toutes les photos
du pique-nique du 27 juin

Le régime de Christophe >>

Les recettes méditerranéennes
de Christophe Certain
et des internautes
gâteaux
baba au rhum ou à l'orange
Biscuit au citron
Biscuit facile
biscuit roule a la confiture d abricots
brage
Bûche de Noël sans beurre
clafoutis à ma façon
Couronne de Pâques
couronne des rois
fondant au chocolat
galette des rois pied-noir
gateau à la patate douce
 Gâteau au chocolat et crème caramel
gâteau au fromage blanc à la menthe
Gâteau aurore
Gâteau aux blancs d'oeufs
Gâteau aux cheveux d’ange
Gâteau aux dattes
Gâteau de chataignes
Gâteau de semoule à l'orange
Gâteaux de sable
le Castel
le gateau grec
massepain
pain aux amandes
pain d'épice (à ma façon)
pain d'épice traditionnel
Pastire
Quatre-quarts aux amandes

Les autres recettes
cake aux fruits confits
Cake donut garni de glacage au chocolat
Gâteau cornet
Gâteau marbré
gateaux au chocolat et noix
Bavarois à l’abricot
Bûche de Noël au framboise
Charlotte aux fraises
fourrés aux amandes, abricots et fleur d'oranger