churros aux oeufs - la recette
Recette proposée par :
anonyme
recette des churros Version imprimable
ingrédients :
- 2 œufs - 4 œufs - 120 g de beurre - 50 cl d’eau - 120 g de sucre en poudre - 1 c.à.c de sel
préparation :
- Mettre l’eau dans une casserole, incorporer le sel, le beurre et 2 c.à.c de sucre, porter à ébullition et laisser bouillir pendant quelques minutes.
- Verser ce mélange sur la farine en remuant jusqu’ à l’obtention d’une pâte épaisse et homogène, incorporer les œufs et laisser reposer la pâte au frais pendant une heure.
- Faire chauffer l’huile de friture puis mettre la pâte dans une poche avec une douille cannelée et faire tomber des morceaux de pâte dans la friture et laisser cuit selon le goût.
- Saupoudrer de sucre et servir aussitôt.
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>> Ajouter votre recetteC'EST CE QUE JE CHERCHAIS DEPUIS UN MOMENT
de ferial sur churros aux oeufs - la recette - 2010-05-27
cette recette doit être une réussite par rapport à la recette classique des churros,les oeufs empêchent la pâte d'absorber trop d'huile c'est bien
RECETTE à VéRIFIER
de ray sur churros aux oeufs - la recette - 2009-12-18
dans la recette des churros aux oeufs, la quantité de farine est où ? Pouvez vous me l'indiquer. Merci
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