salade de pois chiches et concombres - la recette
Recette proposée par :
annick
recette de la salade de pois chiches aux concombres Version imprimable
ingrédients :
1 boîte de pois chiches
1 concombre
80g de boulghour (en grande surface)
2 citrons verts
2 citrons jaunes
5 brins de menthe
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
persil - ciboulette
préparation :
Rincer les pois chiches sous l'eau chaude et les égoutter
Plonger le boulghour dans un litre d'eau bouillante salée pendant 15 minutes, dès que les grains deviennent tendres les égoutter
Eplucher le concombre et le couper en dés réguliers
Verser le boulghour dans un saladier et l'arroser d'huile d'olive et du jus de deux citrons (un vert et un jaune)
mélanger à la fourchette et laisser tiédir
Ajouter les pois chiches, les dés de concombres, le persil, la ciboulette et la menthe ciselés, saler et poivrer
Mettre la salade au réfrigérateur et au dernier moment décorer de fines tranches de citrons vert et jaune restants !!
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de fatiha sur salade de pois chiches et concombres - la recette - 2009-01-17
j'ai essayé quelque une de vos recette c'est un bonheur les salade en été et les soupes chaude en cette hiver glacial
cvp je cherch la recette laibannaise qui se
preparea base de poichiche et houmouse une sauce a basse de sessame ou je ne sais pas
(a.fatiha-06@hotmail.com )mercie
cvp je cherch la recette laibannaise qui se
preparea base de poichiche et houmouse une sauce a basse de sessame ou je ne sais pas
(a.fatiha-06@hotmail.com )mercie
AU SUJET DES POIS CHICHES
de kerboub sur salade de pois chiches et concombres - la recette - 2008-09-20
bonjour à tous,
le pois chiche, est un légume que j'adore, préparè à n'importe quelle sauce. Je me rappelle étant gosse, les fameux " khamous koumoun"
vendus dans des cornets en papier, à la sortie de l'école.
Mais le but de ma recherche,c'est la fameuse recette que ma mére faisait, et qu'elle appelait pois"chiches à la juive".
C'était un genre de plat de pois chiches en sauce avec des boulettes de viande.
Est-ce que quelqu'un connaît la recette ?
Je laisse mon email pour toutes rèponses.
savopy@gmail.com merci d'avance.
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