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FINO
de Christophe   sur - 2009-10-12
Le fino est un Xérès sec. Vous pouvez éventuellement le remplacer par un Vermouth comme le Noilly Pratt, ou à défaut par un vin blanc sec. Cela n'aura évidemment pas le même goût, mais ce sera bon quand même.
OSSO BUCCO
de babette   sur - 2009-10-12
merci de me dire ce qu'est le FINO. On peut le remplacer par quoi?

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