Sauce verte (pour poissons grillés)
Commentaire de l'auteur
Ingrédients
100 gr de beurre
le jus d'un citron ou deux
ail - persil - sel - poivre
herbe de provence - et un peu de toutes les
herbes que vous avez en cuisine
Préparation
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, ajouter le jus des citrons, et tout le reste …… laisser cuire
deux ou trois bouillons, pas plus –
Lorsque vos poissons son grillés, mettre cette sauce dans un bol adéquat, et chacun arrose son poisson avec.
Oh seigneur que c’est bon !
Pays : Espagne
Genre : sauces
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de zennouf sur - 2012-01-16