Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur
Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur proposée par : G.LE BONOIS
ingrédients :
PATES PENNES RIGATTE POUR QUATRE PERSONNES,QUELQUES BOUQUETS DE CHOU FLEUR,DE L'AIL(UNE DEMI TETE),UNE CUILLERE OU DEUX D'HUILE D'OLIVE ET DU FROMAGE RAPE(PARMESAN OU GRUYERE),sel et poivre,des croutons de pain.
préparation :
Faire cuire dans de l'eau salée un chou fleur aldante.Réserver l'eau de cuisson.choisir quelques bouquets du chou fleur;les faire bien dorer à la poele avec une bonne demi tete d'ail coupée en gros morceaux.Puis faire griller des croutons de pain rassis dans de l'huile d'olive.Pendant ce temps faire cuire les pates dans l'eau de cuisson du chou fleur aldante.(pour les néophytes aldante est un mode de cuisson laissant le produit relativement ferme).Passer les pates.Les mettre dans un grand saladier avec les bouquets de chou fleur,les croutons,l'ail revenu et arroser le tout de fromage rapé(parmesan de préférence),poivrez suivant le gout et servir aussitot,bon appétit !Vous pourrez servir le reste du chou fleur en salade avec une bonne vinaigrette ou citronnette aillée et en forcant un peu sur la moutarde servir très frais arrosé de persil,voilà une deuxième recette rapide,peu onéreuse et surtout fort appréciée l'été.A vos fourchettes et bon appétit de la part de G LE BONOIS.
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Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur
PâTES AU CHOUX FLEUR
de NANOU sur Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur - 2009-02-22
P?TES AU CHOUX FLEUR
de jean pierre sur Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur - 2008-07-12
PATES AU CHOUX FLEUR
de nadette sur Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur - 2008-07-12
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Recette pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur
La recette de la pâte á pizza en images
Les derniers commentaires
Recette sardines à l'escabêche
sardines
moi je mets du paprika doux et du cumin, j'aime beaucoup le cumin c'est aille aille j'ai faim et faut que je maigrisse
merci
merci pour toutes ces bonnes recettes de mon enfance. J'en ai certaines, mais je suis heureuse de savoir par exemple que le potaje est pas le plat unique de ma mère et ma grand'mère. Encore une fois merci pour cet échange.
Coupe ds patates
J'ai vu sur FR3 un cuistot qui insistait sur la coupe des patates: ne couper pas la pomme de terre jusqu'au bout du trait de couteau mais avant d'arriver au bout, casser ce qui reste pour séparer le morceau... très important disait-il! (pour la fécule peut être.)
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les jent du nord pour la tarte au maroille
dans le nord on utilise du berre et non de huile olive okvoilat tout c juste une petite rectification
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recette au marroil
je vais la faire pour mon repas cela ma l air tres bon je vous dirai ce que j'en pense
migas......
je pense que le beurre n'est pas necessaire car le gout de l'huile d'olive est suffisant !!!!!!
je connais cette recette depuis que je suis née, j'adore !!!!!!
quelqu'un aurait la recette de l'ajo blanco, mais pas la soupe, sorte de mayonnaise? merci si jamais.......
sauce accompagnant les migas
Se trouverait il une personne parmi vous qui pourrait me donner la recette d'une sauce qui accompagne souvent les migas. J'ai souvenir d'une sauce couleur rouge soit douce soit piquante, surement faite à base de gnorias, mais sans certitude.
Merci de me fournir ce renseignement, sinon, je ne pourrais toujours pas en faire, et cela me manque beaucoup.
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hé bien ça fait rêver !
Vraiment magnifique cette "paella" d'un simple coup d'oeil l'on a envie de la goûter .. c'est un de mes plats préférés avec la "macaronade" .. Merci Christophe pour toutes ces bonnes choses ! Amicalement. Colette.
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CONFITURE
BONJOUR ?JE SUIS TRES CONTANTE POUR LA CONFITURE CHEVEUX D ANGE ?IL Y LONTEMP QUE JE LA VOULAI CAR JE L AI GOUTER IL YA 3ANS ET S EST VRAIMENT DELISCIEUS . MERCI ET JE FAIS LA FAIRE.
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