2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillere de concentré de tomate
1
oeuf vermicelles 2 cuilleres à soupe d'huile
1 cuillère de vinaigre de vin rouge
Préparation pour tourin
hacher finement les oignons les mettre dans une casserole les faire suer sans coloration mettre 1L1/2 d’eau laisser cuire 20mn saler poivre verser les vermicelles pendant ce temps hacher l’ail mettre l’oeuf dans une assiette le coulis de tomate l’ail le vinaigre battez versez dans le bouillon arettez le feu degustez
