Préparation pour Croquets aux amandes
Faire griller les amandes à sec. Les mélanger dans un saladier avec les oeufs entiers, le sucre, les 2 paquets de sucre vanillé, l’huile et ajouter la farine jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
Former des boudins avec la pâte,les disposer sur la plaque du four, couper les croquets en biais et badigeonner de jaune d’oeuf.
Cuire 15 mn environ, th.200°.
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Bonjour Raby-Fabre, je ne sais pas malheureusement !