Recette de Tarama de saumon

On peut remplacer l'huile d'olive par de la crème fraîche, ou mettre en peu des deux.

Quelques restes de saumon fumé, deux pommes de terre et hop, une entrée délicieuse...

Ingrédients pour tarama de saumon

100g de parures de saumon fumé, 2 petites pommes de terre, 5cl d'huile d'olive, 1 oignon nouveau, vinaigre ou jus de citron , ou les deux, poivre.

Préparation : tarama de saumon

Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse. servez avec des toasts du pain ou des nachos.

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POMMES DE TERRE
de Christophe Certain   sur - 2011-04-19
Les pommes de terre doivent être bien cuites de façon à s'écraser facilement.
de raymond   sur - 2011-04-19
precisez la cuisson des pommes de terre pour le tarama de saunon merci
BRAVO LE TAMARA SANS GLUTEN
de yane   sur - 2010-02-04
Bravo pour cette recette. Un de mes amis est intolérant au gluten et est très triste de ne plus pouvoir manger du tamara. Je viens grâce à vous de trouver le moyen de lui rendre un peu le sourire.
FIN COMME RECETTE.
de siditoufik@live.fr   sur - 2009-01-26
On peut aussi changer les pommes de terre par des brioches natures.Et merci.