Recette de CARDES AL JAMON SERRANO

JE VAIS LE FAIRE POUR LA PREMIERE FOIS DEMAIN...

Ingrédients pour CARDES AL JAMON SERRANO

1 SACHET DE CARDES CONGELEES.

1 POIVRONS ROUGE

2 OIGNONS FRAIS

100 GRS DE CHAMPIGNONS DE FENOUILS

100 GRS DE JAMBON

3 GOUSSES D´AIL

CUMIN- PIMENTON ROJO

4 OEUFS

3 TRANCHES DE PAIN

Préparation : CARDES AL JAMON SERRANO

FAIRE CUIRE LES CARDES ET RESERVER

DANS UNE POELE, METTRE UN PEU D´HUILE D´OLIVE
EMINCER LES OIGNONS TRES FINS , LE POIVRONS ET LES FAIRE CUIRE DOUCEMENT. EN DERNIER METTRE LES CHAMPIGNONS, ET AJOUTER LES CARDES AVEC LES DES DE JAMBON-
LAISSER MIJOTER UN PEU.

A PART FAIRE FRIRE DANS UN PEU D´HUILE LES TRANCHES DE PAIN ET RESERVER, PUIS L´AIL

PASSER CES INGREDIENTS AU MIXER, AVEC UN PEU D´EAU DES CARDES , SEL , UNE GOUTTE DE VINAIGRE, CUMIN ET PIMENTON.
VERSER CETTE PRÉPARATION SUR LES CARDES.

A PART FAIRE LES OEUFS POCHES ET LES DISPOSER SUR LE PLAT AVEC LES CARDES-

Pays :

Genre :

Voir aussi ces autres recettes :

Laissez un commentaire: