Petits biscuits de Noël

Ingrédients pour Petits biscuits de Noël

- 350g de farine

- 1 sachet de levure

- 170g de cassonade

- 100g de beurre

- 1 œuf

- 100 g de miel liquide

- 2 cuillères à café d'épices: cannelle, badiane, anis vert, clou de girofle, muscade.

- 200 g de sucre glace pour le glaçage

Préparation : Petits biscuits de Noël

- Préchauffer le four à 180°c;
- Mélanger les ingrédients secs;
- Ajouter le beurre et malaxer pour que le mélange devienne sableux;
- Incorporer l’œuf et le miel;
- Travailler la pâte pour former une boule;
- Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur une planche farinée;
- Découper la pâte avec des emporte-pièce ou à la main;
- Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée;
- Faire cuire 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés;
- Laisser refroidir;
- Préparer le glaçage en ajoutant de l’eau au sucre glace;
- Glacer les biscuits

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