Recette de Beignets au citron

j'ai déjà fait plusieurs sortes de recettes, mais avec la crème épaisse les beignets sont très souples.

TOUS MES AMIS m'en redemandent.

Ingrédients pour Beignets au citron

500 G DE FARINE

3 OEUFS

I DEMI POT DE CREME FRAÎCHE EPAISSE

100 GR DE SUCRE FIN

1 ZESTE DE CITRON

1 JUS DE CITRON

1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

1/2 VERRE DE LAIT TIEDE

Préparation : Beignets au citron

Mélanger dans un saladier, les oeufs entiers avec le sucre fin et la crème épaisse.
Rajouter en remuant la farine, le zeste de citron, le jus de citron ,la levure, le lait tiède.
Mettre de l’huile à chauffer dans une friteuse.
Avec une cuillère à café prendre une boule de pâte et en s’aidant d’une autre cuillère faire tomber dans l’huile chaude (PAS BOUILLANTE SANS QUOI LA PATE RESTE CRUE A L’INTERIEUR DES BEIGNETS)
Dès que les beignets remontent en surface et sont bien dorés, les sortir en les égouttant , les saupoudrer de sucre glace .
Dégustez !!

Pays :

Genre :

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de annick   sur - 2009-08-26
la recette est corrige, pas de problme
BEIGNETS AU CITRON
de Belile   sur - 2009-08-25
Bonjour je suis confuse car une de mes amies qui vient de raliser ma recette de Beignets au citron vient de me dire qu'ils sont tout mous.
Alors qu'ils doivent rester bien ronds , moelleux intrieurement mais assez fermes. En fait je me suis tromp dans la quantit de farine AVIS A TOUS LES VISITEURS NB. IL FAUT METTRE 500g de farine et non 300 g comme indiqu prcdemment.
Mille excuses vous tous et Christophe
BELILE
PS : Christophe !! pouvez vous rectifier dans le libell de la recette Merci
Amitis
SUR LES BEIGNETS
de armande   sur - 2008-05-26
bonjour j aurais voulu avoir la recette des beignets italien comme il y avait au square en bas de la cit? des eucalyptus a bab el oued Merci
BEIGNETS AU CITRON
de mimicha   sur - 2008-04-09

j'ai fait les beignets, et ils sont trop bon.

amitiés d'une algeroise

BEIGNETS AU CITRON
de manina747@hotmail.fr   sur - 2007-09-04
salut j ai essaiye deja cette recette et elle est vraiment bonne,une fois je n avais pas de citron et j ai remplace le citron par des graines de sesame c ete succuelnt bonne continuation a bientot manina de constantine algerie salut