pate d’amande – la vraie recette

Ingrédients pour pate d’amande – la vraie recette

  • 3messure damande concasse
  • 1messure et demi de sucre glacé
  • 3c.a.s de blanc doeufs
  • fleur doranger
  • nois de beure bettouche

Préparation pour pate d’amande – la vraie recette

salam
on mélange les amande concassées et le sucre (cest ca l’astuce de la pate damande) et on les met dans un mixeur jusqu’à ce qu’ils soient bien moulu comme la farine (le sucre aide les amande a être bien moulues très fin quand c’est mélangé).une fois que les amandes sont bien moulues +3cas de blanc d’oeuf et on mélange petit a petit avec la fleur d’oranger et on met aussi noix de beurre on brasse le tout pour avoir une pâte maniable et voila votre pâte est prête
maintenant a toi le choix si tu veux des citron =extrait de citron a la pâte et la couleur jaune ou si tu veux des pêches ou abricot ou le pomme ta qu’à choisir des extrait et des couleur selon le fruit reel
la farce
3mesure de biscuit major
1mesure de sucre glacé
1amande concséé
2cas de cacao
on ramasse tt azvec du cherbet (1v sucre+2v deau cuit pendant 15mn) faire des boule et mettez les o congelateur pour les rendre dure ensuite tu peux fourer avec nimporte kelle fruit

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