Recette de Salade orange

Cette simple salade d'oranges est délicieuse et très rafraîchissante. On trouve l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger dans les épiceries arabes ou même chinoises, ou en grandes surfaces. L'eau de rose, que l'on n'a pas l'habitude d'utiliser en occident a un parfum et un goût très agréables mais très puissants.

Ingrédients pour salade orange

1 orange par personne, cannelle, eau de fleur d'oranger ou eau de rose (ou les deux), sucre

Préparation : salade orange

Pelez les oranges à vif avec un couteau bien aiguisé. Coupez-les ensuite en rondelles au-dessus d’un récipient pour récupérer le jus. Disposez les rondelles d’oranges dans un plat. Arrosez du jus d’orange, ajoutez une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger ou d’eau de rose, et saupoudrez de sucre en poudre et de cannelle. Mettez au frigo et servez bien frais.

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  1. Quelle horreur! Et qu’est-ce qui empêcherait, si vraiment on veut des cuisses de grenouilles, de les assommer AVANT, jusqu’à ce que mort s’en suive. Et encore, à une époque on leur arrachait juste les cuisses …. et disant qu’elles allaien repousser !!!

  2. En fait cette histoire est vraie mais date d’il y a plus de 25 ans 🙂 Aujourd’hui toutes les variétés de grenouilles sont protégées en France. De toute façon les pesticides, insecticides et la disparition de leur habitat les a exterminées bien plus rapidement que les barbares pêcheurs de grenouille.

  3. bonjour a ceux qui me liront
    je viens en vendee la dernière semaine du mois d août et j aimerais savoir ou je peu allé péché la grenouille , j aimerais surtout en faite trouvé quelqu’un qui puisse m initié , moi et mon fils , alors si quelqu’un connais une adresse faite le moi savoir , même un guide payant
    merci d avance

  4. Bonjour Bruno, les grenouilles sont protégées, la pêche est totalement interdite !

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UNE VARIANTE PRO
de Patanegra   sur - 2007-08-04

Rien de plus.

Sinon,  comme dans la recette on péle à vif, mais ensuite on insere la lame entre la peau des quartiers, pour detatcher les quartiers d orange du fruit.

Ainsi vous aurezdes quartiers bien propres en for e de croissants, signe de fertilitè ;o)

 

Patanegra