Recette de Pâte à beignets

Ingrédients pour pâte à beignets

250g de farine, 3 oeufs, 3 blancs d'oeuf, 3 C.A.S. d'huile d'arachide ou tournesol, 25cl de bière blonde

Préparation : pâte à beignets

Mélangez au robot la farine, le sel, l’huile et les oeufs. Ajoutez petit à petit la bière. Laissez reposer la pâte pendant au moins 1 heure, sinon elle n’adhèrera pas aux aliments. Au bout de ce temps, battez les blancs en eige pas trop ferme et ajoutez-les délicatement à la pâte avec une spatule. La pâte est prête à utilisation.

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de lolo0   sur - 2011-06-11
bonjour je cherche une recette de pte a beignet qui ne retienne pas trop l'huile. Ma mre en avait une mais elle ne s'en rappelle pas merci.
RECETTE DE L OLIAGOU
de CLOCLO   sur - 2010-08-03
comment est faite l'oliagou que a grand mre faisait avec poivrons tomates et oignons merci
MERCI AVEC LA BIERE C'EST REUSSIE
de nanie   sur - 2010-05-16
comme il restait un peu de pate j'ai continu avec des rondelles de fromage de chevre en buche et je vous prie de croire qu'ils ont adores avec votre recette 'servie pour les beignets d'aubergines .
DOSAGE LEVURE CHIMIQUE
de Christophe (webmaster)   sur - 2008-09-05
un cuillère à café de levure est suffisante
SUR DOSAGE LEVURE CHIMIQUE
de dija   sur - 2008-09-05
commen se fai le dpsage de la levure qui remplace la biere
de   sur - 2008-07-23
je vous remercie de mettre sur ce site votre recette, au service de toutes les cuisinères en difficutées, elle a l'air simple je mis met de suite.
ON PEUT REMPLACER LA BI?RE PAR DE LA LEVURE CHIMIQUE
de Christophe (webmaster)   sur - 2007-10-07
On ne peut pas remplacer la bière par de l'eau gazeuse, qui ne ferai pas lever l apâpte mais éventuellement par de la levure chimique.
P?TE ? BEIGNETS ? LA BI?RE
de salim   sur - 2007-10-05
Peut-on remplacer la bi?re par de l'eau min?rale gazeuse pour ceux qui ne consomment pas de la bi?re?? Merci
J'ADORE
de coco   sur - 2007-08-31
merci votre recette est parfaite le croustillant tout pour faire des heureux pour ma part j'ai fais des lamelles de courgettes marines dans de l'huile d'olives ails thym sel poivres et tremp dans la pate hum esseyez c'est tres bon