pralines

Chez moi ils se régalent quand je leur en fait et c est vrai c est un délice

Ingrédients pour pralines

  • 200gr d amandes
  • 200gr de sucre en poudre
  • 2cuilleres à soupe d eau
  • 2picées de cannelle en poudre (facultative)

Préparation pour pralines

Dans une poèle déposer les amandes le sucre et l eau
remuer avec une spatule er chauffer pour faire fondre le sucre au moins 5 minute
qiand le sucre se sèpare et devient sableux remuer à nouveau il fond se colle aux amandes qui deviennent brillantes baisser le feu et remier pour séparer les amandes si vous aimez le gout mettez un peu de cannelle
laisser refroidir et règalez vous
quand on goute on ne peut plus arreter

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