Recette de Cigares au miel

Ingrédients pour cigares au miel

100g d’amandes en poudre.

- 2 cuillères à soupe de sucre fin.

- 1 pincée de sel.

- 3 oeufs.

- 80g de beurre.

- 400g de farine.

- ½ sachet de levure chimique.

- 1 cuillère ½ d’eau de fleur d’oranger.

- De l’huile pour friture.

- Du miel.

- 1 cuillère d’eau de fleur d’oranger.

Préparation : cigares au miel

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes par fournée

Mélanger les amandes en poudre, le sucre et le sel. Joindre les œufs entiers, le beurre fondu ainsi que la cuillère et demie d’eau de fleur d’oranger.

Mélanger bien le tout et incorporer la levure chimique ainsi que la farine petit à petit. La pâte obtenue doit être assez épaisse. Bien la pétrir puis la rouler entre les paumes des mains pour lui donner la forme de petits bâtonnets de la grosseur d’un doigt.

Ensuite les faire frire dans une huile abondante et brûlante. Lorsqu’ils sont bien dorés et commencent à se craqueler, les ôter et les égoutter sur un papier absorbant.

Faire chauffer le miel avec l’eau de fleur d’oranger et plonger y les cigares.

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ATTENTION ON GROSSI
de mimouni   sur - 2008-12-18
tellement que c'est bon on grossi trop de pattes merci
LE GATEAU CIGARE
de mimouni   sur - 2008-12-11
merci madame pour cette recette je l'ai russi grace a vous elle est dlicieuse je suis fiere de moi
de Aliz   sur - 2008-10-26
bonjour Avec la cuisine pieds-noir il ne faut pas penser rgime !!! Algrie/Maroc/Espagne...tous ces plats sont tellement bons que...mamamia !!!
UNE MARSEILLAISE
de Edith KANE   sur - 2008-10-26
JE suis tres heureuse d,avoir trouve toutes les recettes ,etant nee a Marseille cela me rapelle beaucoup de bon souvenir COUSCOUS Briques ect ect Formidable merci d,etre sur l,internet {j,habite a Santa Monica usa Malheureusement il n,y a pas de bon plats ici comme en France.....JE fais toujours de la cuisine provencale A bientot de lire vos recettes Edith KANE
de Alberte-Paule   sur - 2008-10-25
a me semble pas mal aussi cette recette . Misre! je vais prendre des kilos.
CIGARES AU MIEL
de bernabeu   sur - 2008-03-05
esperons que la recette et bien je la fait samedi
TRS BONS !
de Domi42   sur - 2007-05-29
Les cigares au miel sont trs bons mangs "dans la foule" encore tides ! Ils ne se conservent pas bien car le miel dssche et perd son got. Super bon avec un th la menthe.