Recette de Yabrak boulettes de viande aux épices

Ingrédients pour yabrak boulettes de viande aux épices

Vous avez besoin de :

- Pour 4 personnes

- 400 g de viande pour hacher

- 1 cuillère à café de poudre de rose

- quelques feuilles de menthe fraîche

- 2 gousses d'ail pressées

- une poignée de riz cru

- 1 oeuf

- 1 romaine

- Sel, poivre

Préparation : yabrak boulettes de viande aux épices

1. Laver et faire blanchir les feuilles de salade
2. Hacher la viande avec les épices, l’ail et l’oeuf
3. Ajouter le riz
4. Former des boules, les mettre dans une feuille de salade, bien fermer
5. Cuire dans une sauteuse avec une cuillère d’huile et un peu d’eau salée 1 peu de jus de tomate,
faire cuire 1heure a feux doux

Pays : ,

Genre : ,

Voir aussi ces autres recettes :

Laissez un commentaire:

C`EST TRES BON
de zabaillon   sur - 2010-03-23
ce yabrak de tata suzane,avec 1 bon merlot
super
de   sur - 2010-03-22
il faut blanchir les feuilles de romaines
TESTé LES YABRAK
de Joe   sur - 2009-02-25
j'ai enfin essayé la recette de yabrak c'est super bon