Préparation pour Churros simple – la recette
– Faire bouillir l’eau dans une casserole avec une pincée de sel.
– Faire chauffer l’huile dans une friteuse.
– Introduire la tasse de farine dans un saladier puis verser dessus la tasse d’eau bouillante, mélanger énergiquement avec un spatule en bois jusqu’ à l’obtention d’une pâte collante.
– Introduire cette pâte dans l’appareil à chichis churros, tourner la poignée et laisser tomber les churros dans la friture en les coupant à la dimension souhaité, retirer-les de la friture, égoutter-les
– Servir aussitôt.
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