c'est une recette que ma mère preparee a paques avec la mouna
Ingrédients pour fromajade
faire une pate brisee200gr de farine 100gr de beurre sel eau 150gr de soubressade 150gr de petit sale150gr de gigot d'agneau
Préparation pour fromajade
etaler la pate avec un bol de 12cm preparez 6marmites avec un verre de7cmfaire 6couvercles.couper chaque ingredienten 6parts.au milieu de chaque rond un morceau de soubressade un morceau de petit sale et un morceau d’agneau façonner une petite marmite et fermer avec le couvercle dorez a l’oeuf cuire 30à40mn 240 selon le four
super !!!