Penne aux tomates séchées, roquette et chèvre

Une recette comme je les aime : simple, rapide à réaliser, relativement économique et très bonne ! Un bon plat pour se lancer dans la cuisine quand on débute.

Ingrédients pour penne aux tomates séchées, roquette et chèvre

400g de penne rigate, 50g de tomates séchées à l'huile d'olive, 150 à 200g de chèvre frais (ou brebis, ou ricotta), 40g de roquette, 3 tranches de jambon blanc (ou jambon de dinde ou de poulet pour ceux qui ne mangent pas de porc), huile d'olive, sel, poivre

Préparation : penne aux tomates séchées, roquette et chèvre

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1 – Mettez de l’eau à chauffer pour les pâtes et faites cuire les penne dans un grand volume d’eau.

2 – Pendant ce temps, hachez la roquette, les tomates séchées, le jambon et réservez. Coupez le fromage en petits morceaux.
3 – 4 – Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les soigneusement, puis remettez-les dans la casserole avec le fromage et remuez à feu doux avec une spatule jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
5 – Ajoutez alors les autres ingrédients, un filet de bonne huile d’olive et servez aussitôt

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J'AI BIEN AIM? MAIS C'EST UN PEU TROP ?PIC?,CAR J'AI RAJOUT? DU PIMENT ET DES HERBES
de fan_de_p?tes   sur - 2008-03-16
Elle est trop bonne ta recette mais,c'est moi qui eu tord d'?picer beaucoup trop !
J'AI AIM
de Krikri_777   sur - 2008-03-16
de   sur - 2008-03-09
merci pour ma envoyer tes recettes elles son bonnes merci beaucoup pour ton aide merci et bye

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