PAYS

Haricots mi-secs au chorizo

  Ecossez les haricots dans une grande casserole mettez les haricots, le chorizo, les tomates coupées en 2, l’oignon coupé en 2, l’ail dégermé, le laurier. (Ne salez pas) Couvrez largement d’eau (2 à 3 cm) Portez à ébullition. Laissez cuire 20mn, salez. Laissez cuire encore 5mn et ajoutez le thym  et le romarin. Laissez [Lire la suite…]