PAYS

Poulet à la courge et olives violettes

Poulet à la courget et olives violettes Dans une sauteuse faites revenir le poulet à l’huile d’olive, jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés de chaque côté et réservez. Faites revenir les oignons, puis remettez les morceaux de poulet. Ajoutez le bouillon + vinaigre ou 15cl de vin blanc. Couvrez et laissez mijoter 10mn [Lire la suite…]

Courge braisée

Pelez la courge avec un grand couteau Coupez-la en cubes de 2 à 3cm de côté max. Taillez les oignons en demi-lunes. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile, ajoutez les oignons et les raisins secs. Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien ramollis. Ajoutez les dés de courge, salez. Ajoutez 5cl d’eau. Salez, [Lire la suite…]

confiture de courge

laver puis eplucher et couper la courge ajouter le sucre laisser toute la nuit ;le lendemain ajouter les citrons et les oranges lavé et couper puis mettre sur un feu trés fort aprés ebulition reduire le feu et laiser cuire on enlevant lecume apres la cuisson passer le tt a la moulinette

soupe de potimarron

recette de la soupe au potimarron, avec mon truc pour ôter facilement la peau sans se couper les doigts !