Coupez le chou (voir la recette du kimchi pour plus de détails) Pelez le gingembre puis coupez-le en allumettes. Ecrasez…
Pays : Corée
Nouilles coréennes aux légumes
Mettez les épinards dans l’évier rempli et brassez bien pour éliminer le sable. Egouttez les épinards, puis ôtez la tige…
salade de navet blanc façon coréenne
salade de navets marinée à la coréenne, un délice très diététique.
salade de daikon et carottes
Une délicieuse salade au goût très exotique qui change des carottes râpées !
Kimchi (recette mise à jour 2017)
Une recette simplifiée du kimchi, ce condiment très goûteux qui parfume la cuisine coréenne