Recettes de Légumes secs et légumineuses

  • fabada

    Fabada

    recette de la fabada, plat traditionnel asturien à base de haricots, lard, chorizo et boudins à l'oignon

  • recette de Haricots mi-secs au serrano

    Haricots misecs au serrano

    une recette d'été en images pour apprécier les haricots mi-secs en saison.

  • falafels la recette

    Falafels – Liban

    Ces délicieux beignets de pois chiches traditionnels du Liban forment un délicieux menu végétarien avec une salade et du pain pitta !

  • recette de purée de fèves sèches (bissara)

    Purée de fèves sèches (bissara)

    Une purée de fèves aux épices comme on la trouve au Maghgreb, à déguster bien chaude au coeur de l'hiver.

  • recette de lentilles aux vermicelles

    Lentilles aux vermicelles

    vermicelles aux lentilles parfumés au curcuma et coriandre.

  • recette de salade de lentilles aux pieds de porc

    Salade de lentilles aux pieds de porc

    une délicieuse salade de lentilles et pied de porc en sauce verte facile à faire

  • recette de Chili con carne a ma facon

    Chili con carne a ma facon

    Le Chili con carne de Michel De Yardley, avec du piment guajillo, et un peu de chocolat pour un goût exceptionnel !

  • recette de Pois cassés au lard

    Pois cassés au lard

    Pois cassés au jambon serrano, une délicieuse recette qui réchauffe pendant les longues soirées d'hiver !

  • recette de Salade de pois chiches

    Salade de pois chiches

    une salade de pois chiches délicieuse et particulièrement facile à réaliser

Recettes sans photos

Falafel –

La loubia de germaine